Vepřová plec na halali

Jana Dorazinová-Remková Kuchařka: Jana…

Vepřové maso 30 názorů

Suroviny

1/2 kg plece (vcelku)
sůl
pepř
halali
bobkový list
2 kuličky nového koření
zakysaná smetana
asi 3/4 litru mléka
(podle množství omáčky)
1 lžíce másla
asi 3 lžíce cukru
asi 2-3 lžíce hladké mouky
(na zahuštění)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na trošce oleje. Přidáme menší skleničku halali, bobkový list, 2 kuličky nového koření, podlijeme trochou vody (asi 3 dcl) a dáme dusit do tlakového hrnce asi na 40 minut (aspoň já tak dlouho, možná mám špatný tlakáč).

  2. Po uvaření maso vyjmeme a zahustíme omáčku mlékem a moukou, ochutíme cukrem a před dovařením přidáme zakysanou smetanu a lžíci másla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 923 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová plec na halali

  • cbjitka: Záleží, kolik toho děláte. Na 4 porce klidně i s nálevem, už douho jsem to nedělala, omlouvám se, ale na 2 porce bych to určitě propláchla. Takhle svíčkovou vařívala moje máma a byla opravdu bezkonkurenční :-8

    Odpovědět

  • helwe59 helwe59

    cbjitka: Já sama za sebe,použila jsem jen asi dvakrát a vždy dlouho proplachovala.Ono to není ani tak slané,jako kořeněné,záleží na každém,podle chuti.

    Odpovědět

  • cbjitka cbjitka

    Dobrý den chtěla bych se zeptat to Halali tam dáváte i s tím nálevem? Mně přijde ten nálev docela dost slaný nezkazí pak chut té omáčky? Díky za odpoved

    Odpovědět

  • Tereza Blazkova: díky;-)

    Odpovědět

  • Tereza Blazkova Tereza Blazkova

    Jani :-K, děkuji za moc dobrý obědek :-), moc jsme si pošmákli :yes:. Přidávám Ti +13 a fotečku ;-).

    Odpovědět

  • lidka58: budeme se těšit;-)

    Odpovědět

  • lidka58 lidka58

    Dostala jsem krásná kousek kančí kýty a protože jsem zvěřinu nikdy nevařila zkusím jí udělat podle tohoto receptu. O výsledek se pak podělím.;-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Dělám skoro úplně stejně,akorát místo mléka(chuť teplého mléka nesnáším) dávám vývar. Teplé mléko mě může strhnout žaludek, ale to je můj problém.

    Odpovědět

  • Eliza: slibuji;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jana Remkova: :-K Jasně, že nevadí, jsem poctěná.:-8 Ale slib mi, že až uvaříš a vyfotíš, dáš si dopředu svoji novou fotku, protože je máš čím dál hezčí. Taky mě někdy napadá, že některé své staré fotky vyměním...ale člověk pořád něco dělá a tvoří dál, takže zůstává u nápadu...Znám to.;-)

    Odpovědět

  • Eliza: děkuji!! Jé, já to tak dlouho nedělala!:-O Díky za připomenutí!! Na halali i svíčkovou dělávala moje mamka. Díky za krásné fotky a pokud nevadí, jednu z nich zvolím za hlavní;-) To byly teda fotky v tom roce 2008!:-D No jo, začátky:-8

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jani, ráda připisuji bodík k tomuto Tvému receptu, moc jsme si pochutnali. Halali jsem v dobách "před Toprecepty" vůbec neznala, ale nyní tvoří stálou součást domácích zásob. Takhle připravené vepřové je luxusní.
    Já jsem navíc začala osmažením cibule, kterou jsem zasypala cukrem a nechala zkaramelizovat. Posílám obrázky a doporučuji dále...:-p:yes:

    Odpovědět

  • lidka58 lidka58

    Právě jsme poobědvali a všem velmi chutnalo!!! Opravdu vynikající.:-K :yes:

    Odpovědět

  • Evik díky;-) Musím to taky ještě jednou uvařit a dát nové foto. Ach ty začátky zde:-D

    Odpovědět

  • Evik Evik(neregistrovaný)

    Dneska jsme to okoštovali a super. Výborný nápad a chutnalo to všem. Jen jsem si to upravila rovnu na plátky a nevařila jsem to maso vcelku. Moc děkuji:-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: vepřová plec svíčková z halali z vepřové kýty vepřová plec recepty vepřová plec recept veprové maso na halali svíčková z vepřového masa a halalí svíčková z vepřového masa s halali recepty vepřová plec halali recept recept vepřová plec maso na halali halalí recepty recepty s halali plec recept recepty z halali recepty z vepřové plece vepřová plec bez kosti recepty hovězí na halali recepty plec vepřová plec bez kosti recept

Zapomněl/a jsem heslo