Nutriční hodnoty (Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 069 kJ / 733 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,16 g |
| Tuky | 43,05 g |
| – nasycené | 5,23 g |
| – nenasycené | 36,07 g |
| –– mononenasycené | 24,65 g |
| –– polynenasycené | 11,42 g |
| ––– omega 3 | 3,21 g |
| Vláknina | 15,73 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 200 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 66,69 g |
| – cukry | 5,94 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku pohanky | Pohanka loupaná | 62.5 g |
| 2 hrnky 2 hrnky vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 500 ml |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 2 2 menší kyselé okurky | Okurka polní zavařená |