Nutriční hodnoty (Mujadara (orientální rýže s čočkou))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 454 kJ / 1 065 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,07 g |
| Tuky | 37,79 g |
| – nasycené | 3,26 g |
| – nenasycené | 32,69 g |
| –– mononenasycené | 22,52 g |
| –– polynenasycené | 10,17 g |
| ––– omega 3 | 2,72 g |
| Vláknina | 29,71 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 139,35 g |
| – cukry | 14,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g hnědé čočky | Čočka hnědá neloupaná | 80 g |
| 100 g 100 g rýže | Rýže bílá | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| chilli koření dle chuti | Pepř černý | |
| hrst hrst listového špenátu | Špenát čerstvý | |
| hrst hrst sekaného pórku | Pórek čerstvý | |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |