Nutriční hodnoty (Pesto z mangoldu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 461 kJ / 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,63 g |
| Tuky | 44,04 g |
| – nasycené | 7,22 g |
| – nenasycené | 36,28 g |
| –– mononenasycené | 20,00 g |
| –– polynenasycené | 16,28 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 9,47 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 403 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 20,15 g |
| – cukry | 3,61 g |
| ––– laktóza | 2,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 250 g mladých mangoldových listů | Mangold | |
| 80 g 80 g oloupaných mandlí | Mandle neloupané | 80 g |
| 40 g 40 g strouhaného sýra (parmezán, Gran Moravia) | Sýr kravský tvrdý 30% | 40 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská |