Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová játra na červeném víně

Jídla z vnitřností mají své příznivce i odpůrce. Vepřová játra na červeném víně se silnou omáčkou z kořenové zeleniny ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Mimo lahodnou chuť dokáží vepřová játra nabídnout i mnoho minerálních látek.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřová játra na červeném víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, česnek a kořenovou zeleninu oloupeme. Cibuli, slaninu a kořenovou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Česnek nakrájíme na plátky. Játra očistíme a nakrájíme na proužky. Krok 2: Slaninu a cibuli osmahneme na sádle dozlatova a přidáme plátky česneku. Hned nato vložíme na proužky nakrájená játra, která krátce, asi 5 minut, osmahneme. Krok 3: Dále přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, 1/4 lžičky kmínu, dle chuti pepř, podlijeme vínem a při mírné teplotě dusíme 20 minut doměkka. Krok 4: Pokud chceme více omáčky, ještě nepatrně podlijeme. Krok 5: Podle potřeby zahustíme jíškou a 5-10 minut povaříme. Nakonec ještě vše osolíme, zjemníme přidáním studeného másla a již nevaříme.

TIP: Jak zpracovat vepřová játra - tipy a rady

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová játra na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPkn6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová játra na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPkn6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 31. 1. 2026 16:24

Vepřová játra na červeném víně

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
játra vepřová, cibule, víno červené, slanina, sádlo, zelenina kořenová, sůl, pepř mletý, česnek, kmín drcený, jíška tmavá instantní, máslo

Přidat fotografie receptu

]