Nutriční hodnoty (Pangasius ze Švédska)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 096 kJ / 1 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 137,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 65,50 g |
| – nasycené | 27,54 g |
| – nenasycené | 36,94 g |
| –– mononenasycené | 27,52 g |
| –– polynenasycené | 9,42 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 9,50 g |
| Cholesterol | 370 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 67,60 g |
| – cukry | 20,00 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg Pangasia (stačí ale tolik, kolik je vás na oběd) | Pangas filet | 500 g |
| 6 6 brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 většího pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 2 kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| hrst hrst pažitky | Pažitka čerstvá | |
| hrst hrst kopru | Kopr nať čerstvý | |
| hrst hrst bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 20 dkg 20 dkg tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| koření na ryby | Grilovací koření | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| máslo na vymazání pekáčku | Máslo kravské |