Nutriční hodnoty (Povidlové nebo makové buchty (Süße gefüllte Buchteln))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 340 kJ / 2 949 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 74,06 g |
| Tuky | 76,64 g |
| – nasycené | 11,78 g |
| – nenasycené | 36,74 g |
| –– mononenasycené | 20,14 g |
| –– polynenasycené | 16,59 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 23,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 220 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 458,51 g |
| – cukry | 106,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 200 - 300 ml 200 - 300 ml sójového mléka či jiného rostlinného/ořechového mléka (držte se spíše na 200 ml, ev. přidejte dle potřeby) | Nápoj sójový | 250 ml |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce sójové mouky či hrašky vanilka či sojanézy (možno vynechat) | Mouka sójová | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| kůra z 1 1 nejlépe chemicky neošetřeního citrónu | Citrón čerstvý | 90 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového extraktu či část cukru nahraďte vanilkovým cukrem | Aroma vanilkové | 30 ml |
| 60 g 60 g rozpuštěného rostlinného másla (např. AlsanBio, ViveBio či Provamel) + další na potření buchet | Margarín | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| švestková povidla či maková náplň | Povidla |