Nutriční hodnoty (Muffiny z červené řepy s kozím sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 212 kJ / 1 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,55 g |
| Tuky | 56,70 g |
| – nasycené | 14,21 g |
| – nenasycené | 35,01 g |
| –– mononenasycené | 25,18 g |
| –– polynenasycené | 9,84 g |
| ––– omega 3 | 2,21 g |
| Vláknina | 14,35 g |
| Cholesterol | 673 mg |
| Sodík | 476 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 128,20 g |
| – cukry | 18,40 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g uvařené červené řepy | Červená řepa čerstvá | 200 g |
| 100 g 100 g žitné tmavé chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2-3 2-3 vejce | Vejce slepičí | 175 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 vrchovatá lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička podrceného římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 50 g 50 g čerstvého kozího sýra | Sýr hrudkový kozí | 50 g |