Nutriční hodnoty (Dýňové brownies)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 191 kJ / 5 065 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,33 g |
| Tuky | 277,11 g |
| – nasycené | 158,36 g |
| – nenasycené | 92,48 g |
| –– mononenasycené | 81,24 g |
| –– polynenasycené | 11,24 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 22,43 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 4,95 g |
| Sacharidy | 539,27 g |
| – cukry | 448,32 g |
| ––– laktóza | 6,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 110 g 110 g hořké čokolády nasekané nahrubo | Čokoláda hořká 40% | 110 g |
| 170 g 170 g čerstvého másla (nakrájeného na kostičky) | Máslo kravské | 170 g |
| 250 g 250 g krupicového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 KL 1 KL vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 1/4 KL 1/4 KL soli | Sůl mořská | 2 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 110 g 110 g smetanového sýru např. Philadelphia, Lučina smetanová | Sýr tavený | 110 g |
| 125 g 125 g dýňového pyré | Pyré z dýně Hokkaidó | 125 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1,5 KL 1,5 KL dýňové koření | Skořice ceylonská mletá | 7.5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 3.5 ml |
| 110 g 110 g hořké čokolády nasekané nahrubo | Čokoláda hořká 40% | 110 g |
| 120 ml 120 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 120 ml |