Nutriční hodnoty (Enchiladas s mletým hovězím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 447 kJ / 2 019 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 106,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,83 g |
| Tuky | 99,45 g |
| – nasycené | 48,30 g |
| – nenasycené | 45,96 g |
| –– mononenasycené | 35,01 g |
| –– polynenasycené | 10,96 g |
| ––– omega 3 | 2,02 g |
| Vláknina | 27,65 g |
| Cholesterol | 425 mg |
| Sodík | 3,98 g |
| Sůl | 10,52 g |
| Sacharidy | 131,23 g |
| – cukry | 14,08 g |
| ––– laktóza | 7,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 středně velká cibule nakrájená na jemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 250 g |
| 80 g 80 g mražené kukuřice | Kukuřice mražená | 80 g |
| 100 g 100 g konzervovaných fazolí ve slaném nálevu | Fazole v konzervě | 100 g |
| 225 g 225 g čedaru nastrouhaného | Čedar | 225 g |
| 1/2 KL 1/2 KL římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/4 KL 1/4 KL černého mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 2 PL 2 PL nasekaného čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | 30 g |
| 16 - 20 16 - 20 pšeničných tortil velikosti 6 | Tortilla pšeničná | |
| 360 ml 360 ml omáčky na enchiladas | ||
| nakrájené rajče | Rajče červené čerstvé | |
| nasekaný koriandr | Koriandr semena | |
| nakrájené avokádo | Avokádo čerstvé |