Křehké medové kostky
Dopřejte si medové řezy s karamelovým krémem a rybízovou zavařeninou. Jemné pláty těsta provoněné citronem se po naplnění krásně rozleží a vytvoří vláčný moučník, který se skvěle hodí na oslavy i sváteční chvíle.
Postup přípravy
Krok 1: Začneme s přípravou těsta. Na vále smícháme mouku, kypřicí prášek do pečiva a moučkový cukr.
Krok 2: Přidáme změklé máslo, žloutky, med a šťávu z citronu.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 2 hodiny odpočinout v lednici.
Krok 4: Včas rozehřejeme troubu na program horkovzduch a teplotu 160 °C. Připravíme čtyři plechy, které vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Odpočaté těsto rozdělíme na 4 díly. Postupně vyválíme tenké, stejně velké placky (o rozměru zhruba 30 × 40 cm), které přendáme na připravené plechy.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C na program horkovzduch. Takto můžeme péct dva plechy najednou.
Krok 7: Čtyři plechy tedy upečeme na dvě várky. Každou várku pečeme asi 10 minut tak, aby placky lehce zezlátly. Upečené placky necháme vychladnout.
Krok 8: Mezitím připravíme krém. Změklé máslo vyšleháme s karamelovým Salkem.
Krok 9: Vychladlé placky potřeme zavařeninou, krémem a složíme na sebe. Vršek také potřeme krémem a posypeme hoblinkami čokolády.
Krok 10: Necháme do druhého dne rozležet v chladu. Pak nakrájíme na řezy a podáváme.
Zveřejněno 21. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké medové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rA8J
Moje poznámka
Křehké medové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rA8J
Nejnovější recepty
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno před 13 hodinami
Bramborové placičky se sádlem
Přidáno před 15 hodinami
Salát ze žluté řepy, jablka a ředkviček
Přidáno před 15 hodinami
Placičky z brambor, červené řepy a čočky
Přidáno před 15 hodinami
Vláčný litý koláč s meruňkami
Přidáno před 15 hodinami
Srnčí žebro nadivoko
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
ZboSy před 10 minutami
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou
Radovan123 před 1 hodinou
Drůbeží rizoto
Kajkajak před 10 hodinami
Kozí brada
Kajkajak před 10 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 11 hodinami
Bublanina z remosky
vladhn před 11 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
pocklapet před 12 hodinami
Cookies s čokoládou
Aaadieee před 12 hodinami
Francouzská cibulačka
poirotka před 13 hodinami
Mrkvová buchta s tvarohem
kimil před 15 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
žloutek,
máslo,
med,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
šťáva citronová,
máslo,
salko karamelové,
zavařenina rybízová,
zdobení čokoládové
Komentáře (3)