Křehké medové kostky
Dopřejte si medové řezy s karamelovým krémem a rybízovou zavařeninou. Jemné pláty těsta provoněné citronem se po naplnění krásně rozleží a vytvoří vláčný moučník, který se skvěle hodí na oslavy i sváteční chvíle.
Postup přípravy
Krok 1: Začneme s přípravou těsta. Na vále smícháme mouku, kypřicí prášek do pečiva a moučkový cukr.
Krok 2: Přidáme změklé máslo, žloutky, med a šťávu z citronu.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 2 hodiny odpočinout v lednici.
Krok 4: Včas rozehřejeme troubu na program horkovzduch a teplotu 160 °C. Připravíme čtyři plechy, které vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Odpočaté těsto rozdělíme na 4 díly. Postupně vyválíme tenké, stejně velké placky (o rozměru zhruba 30 × 40 cm), které přendáme na připravené plechy.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C na program horkovzduch. Takto můžeme péct dva plechy najednou.
Krok 7: Čtyři plechy tedy upečeme na dvě várky. Každou várku pečeme asi 10 minut tak, aby placky lehce zezlátly. Upečené placky necháme vychladnout.
Krok 8: Mezitím připravíme krém. Změklé máslo vyšleháme s karamelovým Salkem.
Krok 9: Vychladlé placky potřeme zavařeninou, krémem a složíme na sebe. Vršek také potřeme krémem a posypeme hoblinkami čokolády.
Krok 10: Necháme do druhého dne rozležet v chladu. Pak nakrájíme na řezy a podáváme.
Zveřejněno 21. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké medové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rA8J
Moje poznámka
Křehké medové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rA8J
Nejnovější recepty
Hruškové špičky
Přidáno před 23 minutami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 3 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 4 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kávový likér z bezinek
Martula před 4 minutami
"Dršťková " polévka z masáků
ok1cmj před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
JanaNovakova26 před 1 hodinou
Hrníčková bublanina
MirekFM před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Khaled před 2 hodinami
Špagety po uhlířsku
Khaled před 2 hodinami
Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře
magdalenka před 3 hodinami
Okurková omáčka s koprem
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami
edika před 5 hodinami
Brynzové halušky
brtna před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
žloutek,
máslo,
med,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
šťáva citronová,
máslo,
salko karamelové,
zavařenina rybízová,
zdobení čokoládové
Komentáře (3)