Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Porce 4

Energie12 075 kJ /
2 886 kcal
Bílkoviny128,93 g
– z toho živočišné bílkoviny86,80 g
– z toho rostlinné bílkoviny42,13 g
Tuky99,97 g
– nasycené19,79 g
– nenasycené54,76 g
–– mononenasycené41,91 g
–– polynenasycené12,85 g
––– omega 32,29 g
Vláknina48,50 g
Cholesterol 2,59 g
Sodík 1,12 g
Sůl2,10 g
Sacharidy344,60 g
– cukry24,70 g
––– laktóza0,00 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
2 kg 2 kg brambor uvařených ve slupce Brambor zimní 2000 g
2 2 vejce Vejce slepičí 140 g
polohrubá mouka Mouka pšeničná polohrubá
špetka špetka soli Sůl mořská
8 8 natvrdo uvařených vajíček Vejce slepičí 560 g
2 lžíce 2 lžíce oleje Olej řepkový 22 ml
nakrájené čerstvé houby Hřib čerstvý
1 1 cibule Cibule čerstvá 70 g
sůl Sůl mořská
pepř Pepř černý
kmín Kmín
smetana (nebo smetana ke šlehání) Smetana kravská sladká 12%
asi 1 lžíce asi 1 lžíce hladké mouky na zahuštění Mouka pšeničná hladká 10 g

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.