Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kopřivové košíčky

Křehké špaldové košíčky naplníme krémovou kopřivovou směsí, vejci a sýrem a upečeme dozlatova. Jednoduchý jarní recept, který využije čerstvé kopřivy a nabídne výraznou, ale vyváženou chuť vhodnou k večeři nebo jako pohoštění.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

--ReNi--

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 420 kJ /
2 252 kcal
Bílkoviny73,94 g
Tuky120,31 g
Vláknina45,12 g
Cholesterol 538 mg
Sodík 5,04 g
Sůl12,52 g
Sacharidy196,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme špaldovou mouku, sůl, olej, lněné semínko a teplou vodu. Vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny nebo menší formičky vymažeme tukem. Krok 3: Těsto rozdělíme na menší díly a vtlačíme ho do formiček, aby vznikly košíčky. Krok 4: Kopřivy důkladně omyjeme a spaříme horkou vodou. Poté je necháme okapat. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 5: Kopřivy rozmixujeme, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a vmícháme 4 lžičky zakysané smetany. Krok 6: Houby očistíme (sušené předem namočíme do teplé vody) a nakrájíme na menší kousky. Cherry rajčata omyjeme a rozpůlíme. Krok 7: Do košíčků dáme 1–2 lžičky kopřivové směsi. Přidáme rajče a houby. Krok 8: V misce rozšleháme vejce se 3 lžičkami zakysané smetany, bylinkami, solí a pepřem. Vmícháme strouhaný eidam. Krok 9: Směsí zalijeme košíčky téměř po okraj. Navrch rozdrobíme balkánský sýr. Krok 10: Pečeme asi 25 minut dozlatova.

Zveřejněno 24. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kopřivové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gxz9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kopřivové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gxz9

Marie

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hezký nápad do košíčků :-p:yes:

Jé mně se to taky líbí ;-):-p:yes:

juj, to je ako stvorené pre mňa...:yes:

Vypadá to hezký!Dalo by se to plnit i špenátem:yes:

Recept se mi moc líbí:-p+:yes:A košíčky vypadají fajnově:-*:yes::yes:

Nikdy jsem nic tak krásného v košíčku neviděla a je to fakt na plusík!!:-):yes:

Veľmi pekné :yes:;-) Možno použiť aj nieč iné zelené alebo len žihľavu ? :-D + 4

Moc pěkný jarně velikonoční recept :yes::-K.

no kruci:-p slaná mňamka:-p:yes:

Tématické fráze:
kopřivové semínko, kopřivová semínka, koprivova buchta, kopřivové muffiny, kopřiva recepty, kopřivové semínka, košíčky ze špaldové mouky, špaldové košíčky, koprivove knedliky, vyšívání rajčátko, zdravé košíčky se špenátem, recept špaldovy košíček, recepty z koprivy, košíčky z eidamu, kopřivová semínka recepty, semínka kopřiv recept, kopřivove karbanátky recept, sladké špaldové košíčky, košíčky z špaldové mouky, seminka z kopriva

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, olej, semínka lněná, voda, sůl, tuk, kopřivy, česnek, smetana zakysaná, rajče cherry, sýr balkánský, vejce, houby, sýr eidam, čerstvé bylinky, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]