Nutriční hodnoty (Tvarohové řezy z rolád)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 309 kJ / 2 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,30 g |
| Tuky | 112,09 g |
| – nasycené | 53,58 g |
| – nenasycené | 46,93 g |
| –– mononenasycené | 35,90 g |
| –– polynenasycené | 11,03 g |
| ––– omega 3 | 4,48 g |
| Vláknina | 16,49 g |
| Cholesterol | 923 mg |
| Sodík | 681 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 190,83 g |
| – cukry | 141,89 g |
| ––– laktóza | 33,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks vejce | Vejce slepičí | 189 g |
| 3 lžíce 3 lžíce krystalového cukru | Cukr bílý | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 33 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 0,5 kg 0,5 kg tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 400 ml 400 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| moučkový cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| vanilkový extrakt (bourbon vanilla) | Aroma vanilkové | |
| 1 lžíce 1 lžíce chia semínek | Chia semínka | 15 g |
| 1 ks 1 ks želatinový ztužovač za studena | Ztužovač želatinový | |
| 3 ks 3 ks dortové želé čiré | Želatina cukrářská | |
| 3/4 l 3/4 l vody | Voda | 750 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce krystalového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce jahodového sirupu | Sirup jahodový | |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| piškotová roláda s marmeládou (můžete upéci podle libovolného receptu, já ji koupila) |