Nutriční hodnoty (Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou/druhá verze s míchanými vejci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 021 kJ / 722 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,60 g |
| Tuky | 49,78 g |
| – nasycené | 22,23 g |
| – nenasycené | 26,61 g |
| –– mononenasycené | 21,85 g |
| –– polynenasycené | 4,76 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 25,19 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 3,50 g |
| Sůl | 8,30 g |
| Sacharidy | 40,53 g |
| – cukry | 19,89 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g žampionů (kloboučky nakrájet na plátky) | Žampion čerstvý | 300 g |
| 200 g 200 g cukety (nakrájet na kostičky) | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 150 g 150 g masitější oranžové papriky (nakrájet nadrobno) | Paprika oranžová čerstvá | 150 g |
| 50 g 50 g špeku (nakrájet nadrobno) | Špek | 50 g |
| 1 1 středně velká cibule (nakrájet nadrobno) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku (nakrájet nadrobno) | Česnek čerstvý | 14 g |
| 6 lístků 6 lístků čerstvého rozmarýnu (nakrájet najemno) | Rozmarýn čerstvý | |
| 5 5 sušených rajčat v oleji (nakrájet nadrobno) | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 1 1 cm plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 5 lžic 5 lžic vody na podlití | Voda | 90 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř podle potřeby | Pepř černý mletý | |
| zelené bylinky podle chuti | Petržel nať čerstvá | |
| na osobu 1 vejce (usmažené na másle) | Vejce slepičí |