Nutriční hodnoty (Dezert s vůní skořice a pomeranče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 423 kJ / 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,88 g |
| Tuky | 36,76 g |
| – nasycené | 23,69 g |
| – nenasycené | 12,50 g |
| –– mononenasycené | 11,09 g |
| –– polynenasycené | 1,41 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 2,38 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 98 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 52,60 g |
| – cukry | 35,18 g |
| ––– laktóza | 5,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru | Cukr bílý | 12.5 g |
| olej na potření pánve | Olej řepkový | |
| 50 g 50 g pomeranče | Pomeranč čerstvý | 50 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky nastrouhané kůry z pomeranče | Pomerančová kůra čerstvá | 2.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 75 g 75 g Mascarpone | Mascarpone | 75 g |
| 1 lžíce 1 lžíce agávového sirupu (nebo jiného přírodního sirupu) | Sirup agávový | 15 ml |