Vcelku dušená plec v pomalém hrnci

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Pomalý hrnec 10 názorů

Suroviny

1 kg vepřové plece vcelku
sůl
pepř
kmín
bobkový list
2 kuličky nového koření
1 cibule
5 stroužků česneku
1 mrkev
celer
olej
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pokud chceme, aby maso dušené vcelku mělo pěkný tvar, stáhneme ho kuchyňským provázkem. Maso osolíme a opepříme, posypeme kmínem.

  2. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm necháme ze všech stran zatáhnout. Opečené maso vložíme do PH.

  3. Mrkev, celer a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek rozmačkáme, vložíme na pánev do výpeku a orestujeme ji do zlatavé barvy, tu pak přemístíme k masu do hrnce, přidáme nové koření a bobkový list. Podlijeme šálkem vody.

  4. Hrnec zapneme a dusíme /pomalíme/ 6 hodin.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 140 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vcelku dušená plec v pomalém hrnci

  • L_H@post.cz L_H@post.cz

    Našel jsem tu tento recept a chtěl jsem PH naplnit ňejakou dobrotou pro celou rodinu. 3kg plece nakrájené na 2cm plátky, proloženo 2mm plátky 45% sýra a 2,5kg brambor položené vespod na cibuli po 10ti hodinách na 80°C v pomalým hrnci (low) bez oleje a vše ostatní podle receptu. Po vychlazení v ledničce vysypáno jako bábovka na tác a může se porcovat. Mňam :-K
    https://ladik9.rajce.idnes.cz/Kucharske_pokusy

    Odpovědět

  • oldsoft oldsoft(neregistrovaný)

    ivulinka: Aha, to je z multifunkčního. V tom případě v klasickém pomalém hrnci 8 hodin na LOW. (Nebo 4 na HIGH, v nouzi.)

    Odpovědět

  • oldsoft oldsoft(neregistrovaný)

    Daniela : To je na LOW, nízký stupeň.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Daniela : Zdravím, Danielko,
    mám multifunkční hrnec, který zahrnuje i pomalý hrnec, nemám na něm volbu malý či velký plamen, ale volím si teplotu. Plecko jsem pomalila při 100 stupních 6 hodin.
    :-):-K

    Odpovědět

  • Daniela Daniela (neregistrovaný)

    Recept mě zaujal jen je škoda, že není uvedeno jestli se má pomalit 6 hodin na malém nebo velkém stupni.

    Odpovědět

  • NADEI NADEI

    :yes: Krásné,určitě vyzkouším,jelikož taky ten pomalý zázrak vlastním :-))

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    PH tvoří samé dobroty :) Krásná práce.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Moje milé, už jsem to také poznala, co je to za dar, mít ho doma:-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Maso dělané v Pomalén hrnci nemá chybu - nikdy;-):-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Není nad pomaláček:yes::yes::yes:. pěkné to máš :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová plec v pomalém hrnci vepřova rolada z plece v pomalem hrnci plecko v pomalem hrnci vepřová pečeně v pomalém hrnci pomalý hrnec plec vepřové v pomalém hrnci vepřová plec pomalý hrnec dušená mrkev v pomalém hrnci bratislavské plecko v pomalém hrnci plecko pečené v pomalém hrnci dušené maso v pomalém hrnci pečené maso v pomalém hrnci hovězí plec v pomalém hrnci veprove plecko v pomalem hrnci dušená mrkev s vepřovým masem v pomalém hrnci vepřová pečeně pomalý hrnec plec pomalý hrnec vcelku vepřová pečeně vcelku v pomalem hrnci pomalý hrnec plec recept