Nutriční hodnoty (Koláč z kynutého (kvasnicového) těsta s aronií)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 6 699 kJ / 1 601 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,60 g |
| Tuky | 35,40 g |
| – nasycené | 10,20 g |
| – nenasycené | 22,28 g |
| –– mononenasycené | 14,97 g |
| –– polynenasycené | 7,31 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 32,46 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 264,03 g |
| – cukry | 84,34 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 12 g 12 g droždí (kvasnic) | Droždí pekařské lisované | 12 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 35 g 35 g práškového cukru (cukr moučka) | Cukr bílý | 35 g |
| 35 g 35 g tuku (máslo, olej, rostlinný tuk, sádlo) | Margarín | 35 g |
| 1,5 dl 1,5 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1/4 balíčku 1/4 balíčku vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 5 g |
| 1/4 1/4 čajová lžička soli | Sůl mořská | |
| kůra z 1/2 citrónu | Citronová kúra čerstvá | |
| cca 400 g 400 g arónie | Arónie čerstvé | 400 g |
| hrst hrst krystalového cukru | Cukr bílý |