Nutriční hodnoty (Obrácený koláč s červenou řepou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 442 kJ / 1 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,05 g |
| Tuky | 85,01 g |
| – nasycené | 30,79 g |
| – nenasycené | 48,38 g |
| –– mononenasycené | 23,48 g |
| –– polynenasycené | 24,91 g |
| ––– omega 3 | 3,91 g |
| Vláknina | 30,16 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 111,30 g |
| – cukry | 83,20 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla + na vymazání formy | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 6 6 cibulí (šalotka a červená) | Cibule čerstvá | 420 g |
| 50 g 50 g posekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky nadrobno posekaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce červeného vinného octa | Ocet vinný červený | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce medu (nebo javorového sirupu) | Med nepasterovaný | 72 g |
| 3 snítky 3 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 3 středně velké uvařené (upečené) červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| chlazené listové těsto | Listové těsto |