Nutriční hodnoty (Kotlety pečené na kysaném zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 494 kJ / 2 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,84 g |
| Tuky | 184,55 g |
| – nasycené | 60,39 g |
| – nenasycené | 118,01 g |
| –– mononenasycené | 89,20 g |
| –– polynenasycené | 28,81 g |
| ––– omega 3 | 8,57 g |
| Vláknina | 45,92 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 5,66 g |
| Sůl | 14,00 g |
| Sacharidy | 163,20 g |
| – cukry | 44,76 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 ks 4 ks vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 klobásy | Klobása | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 700 g 700 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 700 g |
| 700 g 700 g brambor | Brambor zimní | 700 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| kmín | Kmín |