Nutriční hodnoty (Parmazánové sušenky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 448 kJ / 2 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,90 g |
| Tuky | 153,80 g |
| – nasycené | 91,76 g |
| – nenasycené | 46,60 g |
| –– mononenasycené | 42,14 g |
| –– polynenasycené | 4,46 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 24,90 g |
| Cholesterol | 377 mg |
| Sodík | 2,85 g |
| Sůl | 7,10 g |
| Sacharidy | 141,58 g |
| – cukry | 11,28 g |
| ––– laktóza | 7,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g špaldové mouky ale můžete použít i obyčejnou hladkou | Mouka špaldová hrubá | 180 g |
| 100 g 100 g strouhaného parmazánu ale klidně použijte i pecorino | Parmezán | 100 g |
| 110 g 110 g vychlazeného másla | Máslo kravské | 110 g |
| 100 g 100 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička drceného růžového pepře | Pepř růžový | 5 g |
| 1/2 lžička 1/2 lžička soli | Sůl mořská | 4 g |