Nutriční hodnoty (Sojovo-masové karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 10 428 kJ / 2 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,15 g |
| Tuky | 55,26 g |
| – nasycené | 16,15 g |
| – nenasycené | 32,56 g |
| –– mononenasycené | 21,74 g |
| –– polynenasycené | 10,81 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 27,63 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 2,35 g |
| Sůl | 4,46 g |
| Sacharidy | 380,85 g |
| – cukry | 30,01 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| půl balení balení sojového granulátu | Sójové maso | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 větší špetka pepře | Pepř černý | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička ml. sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 - 2 špetky 1 - 2 špetky soli | Sůl mořská | 1.5 g |
| 1 hrneček 1 hrneček strouhanky | Strouhanka pšeničná | 250 g |
| 1 hrneček 1 hrneček mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 1 masox | Bujón hovězí |