Nutriční hodnoty (Špagety s masovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 514 kJ / 3 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 216,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 152,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,37 g |
| Tuky | 92,80 g |
| – nasycené | 19,72 g |
| – nenasycené | 63,22 g |
| –– mononenasycené | 51,91 g |
| –– polynenasycené | 11,31 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 31,91 g |
| Cholesterol | 600 mg |
| Sodík | 589 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 348,12 g |
| – cukry | 20,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 ml 60 ml extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 60 ml |
| 1 1 cibule nasekaná najemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 celerová nať nasekaná najemno | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 mrkev nasekaná najemno | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku nasekané najemno | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 snítka 1 snítka čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce čerstvé petrželky nasekané najemno | Petržel nať čerstvá | 45 g |
| 750 g 750 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 750 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 125 ml 125 ml suchého červeného vína | Víno červené suché | 125 ml |
| 4 4 velká zralá rajčta, oloupaná a nasekaná nahrubo | ||
| 250-500 ml 250-500 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 375 ml |
| 500 g 500 g špaget | Špagety pšeničné | 500 g |