Nutriční hodnoty (Pomerančový cheesecake)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 735 kJ / 4 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,90 g |
| Tuky | 298,89 g |
| – nasycené | 169,23 g |
| – nenasycené | 119,78 g |
| –– mononenasycené | 91,31 g |
| –– polynenasycené | 28,48 g |
| ––– omega 3 | 2,21 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 1,27 g |
| Sodík | 450 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 483,38 g |
| – cukry | 380,74 g |
| ––– laktóza | 34,54 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |
| 250 g 250 g drcených máslových sušenek | Sušenka | 250 g |
| 10 g 10 g kakaa | Kakao prášek | 10 g |
| 300 ml 300 ml pomerančového džusu (pomerančové šťávy) | Džus pomerančový | 300 ml |
| 120 g 120 g cukru krystal | Cukr bílý | 120 g |
| 10 g 10 g škrobu | Bramborový škrob | 10 g |
| 250 g 250 g měkkého polotučného tvarohu (ve vaničce) | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 3 ks 3 ks žloutků | Vaječný žloutek | 69 g |
| 9 g 9 g práškové želatiny | Želatina vepřová | 9 g |
| 150 g 150 g mascarpone | Mascarpone | 150 g |
| 130 g 130 g moučkového cukru | Cukr bílý | 130 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 5 plátků 5 plátků pomeranče na půlky | Pomeranč čerstvý |