Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s kari a zázvorem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 342 kJ / 1 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,32 g |
| Tuky | 125,30 g |
| – nasycené | 44,69 g |
| – nenasycené | 77,44 g |
| –– mononenasycené | 61,30 g |
| –– polynenasycené | 16,14 g |
| ––– omega 3 | 2,82 g |
| Vláknina | 21,84 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,47 g |
| Sacharidy | 71,06 g |
| – cukry | 10,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1/2 1/2 menšího květáku | Květák čerstvý | |
| 3 3 velké brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 3 3 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 3 PL 3 PL oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 10 dkg 10 dkg slaniny -nemusí být | Špek | 100 g |
| 2 PL 2 PL koriandru čerstvého nebo 1/2 KL koriandru mletého | Koriandr semena | 30 g |
| 2 PL 2 PL čerstvého zázvoru nebo 1/2 KL zázvoru mletého | Zázvor čerstvý | 30 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 PL 2 PL citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 2,5 KL 2,5 KL kari koření | Kari | 12.5 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 l 1 l vody nebo zeleninového vývaru | Voda | 1000 ml |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% |