Nutriční hodnoty (Pomerančový dortík s mascarpone krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 155 kJ / 2 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,45 g |
| Tuky | 187,20 g |
| – nasycené | 22,41 g |
| – nenasycené | 141,69 g |
| –– mononenasycené | 53,55 g |
| –– polynenasycené | 88,14 g |
| ––– omega 3 | 9,14 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 77 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 226,47 g |
| – cukry | 183,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec (zvlášť žloutky a zvlášť bílky) | Vaječný žloutek | 138 g |
| 180 g 180 g moučkového cukru | Cukr bílý | 180 g |
| šťáva z 1/2 šťáva z 1/2 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| kůra z 1/5 kůra z 1/5 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 150 g 150 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 150 g |
| 120 g 120 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 120 g |
| 4 krabičky 4 krabičky mascarpone (každá 250 g) | Mascarpone | |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| šťáva z 1/2 šťáva z 1/2 pomeranče | Pomeranč čerstvý |