Nutriční hodnoty (Pomazánka z košťálů na způsob hummusu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 662 kJ / 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,42 g |
| Tuky | 37,63 g |
| – nasycené | 3,91 g |
| – nenasycené | 32,79 g |
| –– mononenasycené | 19,86 g |
| –– polynenasycené | 12,93 g |
| ––– omega 3 | 2,01 g |
| Vláknina | 3,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 36 mg |
| Sůl | 0,12 g |
| Sacharidy | 6,90 g |
| – cukry | 0,44 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky nakrájených košťálů (květák, brokolice, kapusta, mangold…) | ||
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce tahini | Tahini | 30 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| citronová šťáva podle chuti | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| volitelně mletý římský kmín a chilli koření | Chilli paprička mletá |