Nutriční hodnoty (Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 511 kJ / 2 751 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,65 g |
| Tuky | 15,71 g |
| – nasycené | 3,16 g |
| – nenasycené | 9,56 g |
| –– mononenasycené | 1,89 g |
| –– polynenasycené | 7,67 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 25,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,81 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 550,09 g |
| – cukry | 37,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku vlažné vody | Voda | 375 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1,5 lžička 1,5 lžička soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |