Nutriční hodnoty (Makový závin hrnkový)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 485 kJ / 4 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,40 g |
| Tuky | 133,82 g |
| – nasycené | 77,47 g |
| – nenasycené | 49,97 g |
| –– mononenasycené | 38,97 g |
| –– polynenasycené | 10,99 g |
| ––– omega 3 | 1,21 g |
| Vláknina | 24,18 g |
| Cholesterol | 571 mg |
| Sodík | 353 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 731,76 g |
| – cukry | 220,77 g |
| ––– laktóza | 32,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku rozpuštěného másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1/2 kostičky 1/2 kostičky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 bílek na potření (nebo máslo) | Vaječný bílek | 33 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 a 1/2 hrnku mletého máku | Mák modrý mletý | |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| skořice | Skořice ceylonská |