Nutriční hodnoty (Kapustový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 541 kJ / 368 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,66 g |
| Tuky | 15,33 g |
| – nasycené | 7,31 g |
| – nenasycené | 7,61 g |
| –– mononenasycené | 6,03 g |
| –– polynenasycené | 1,58 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 12,52 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 47,10 g |
| – cukry | 6,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| střední hlávka hlávka kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 2 klobásy nebo špekáčky na kousky | Klobása | |
| 4 4 brambory (na kostky) | Brambor zimní | 200 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| hl. mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| chilli | Chilli paprička sušená |