Hovězí ragů s mrkví
Suroviny 6 porcí
- 1 kg hovězího krku
- 40 dkg mrkve
- koření na roštěnky (od Avokáda)
- cibule
- masox
- sůl
- pepř
- olej
- sádlo
- instantní jíška
Postup přípravy receptu
Hovězí maso nakrájíme na plátky a následně na nudličky.
Prosypeme kořením na roštěnky a prokapeme olejem.
Dáme odležet do lednice nejlépe do druhého dne.
Do hrnce dáme lžíci domácího sádla a zpěníme na jemno nakrájenou cibulku. Až zezlátne vložíme hovězí maso a orestujeme, aby se maso zatáhlo.
Podlejeme vodou s kostkou masoxu a dusíme, až je maso tak akorát (dle stáří zvířete).
Na silnější kolečka nakrájenou mrkev přidáme k již hotovému masu a podusíme dokud mrkev nezměkne.
Můžeme zahustit tmavou instantní jíškou, ale není to nutnost. Příloha nejlépe těstovinová.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí ragů s mrkví
-
Dnes ho budu dělat, akorát přidám rajčata...
-
vyzkoušeno přesně podle receptu,jen mi v tom koření na roštěnky něco vadilo,ale i tak to bylo moc dobré dávám bod 
-
koření Roštěnky od Avokáda, masox,instantní jíška...
co tomu ještě chybí? že by podravka nebo jinej glutamát...
toho nikdy není dost že?
jinak hovězí a mrkev je dobrá kombinace -
hazel:
-
Toto je velice lákavé
ani se nedivím hazel,že budeš dělat znovataky mám ráda hovězí s mrkví -
hazel: Vcera jsem delala tento recepis. Koreni jsem si namichala podle slozeni.Urcite nektere ho toho koreni jsem mohla dat vice,nektereho zase mene,ale bylo to velice dobre a urcite to budu delat znova.
-
Colombo65:Dik moc za vysvetleni. Zkusim si to nejak namichat. Asi to nebude uplne stejne ,ale snad se me to alespon trochu povede. Fotka Tveho Ragu je moc a moc pekna.
-
hazel:
Kořenicí přípravek Roštěnky - Avokádo, má aromaticky vyváženou, nepříliš ostrou chuť. Používáme ho hlavně při dušení hovězích plátků, velmi chutná je na španělských ptáčcích, ale i v guláši. Směs obsahuje především pepř, papriku, kmín, sůl, koriandr, hořčici, kmín, rozmarýn, nové koření.
http://www.avokado.cz/sortiment/rostenky -
Krasne vypadajici recepis.Rada bych ho zkusila. Nevim jake je slozeni koreni,Rostenky od Avokada. Muzete to prosim alespon malicko vysvetlit. Dekuji.
-
Mirka:
určitě, akorát se může rozvařit, takže bych ho tam dal až před koncem -
Paprika: Jde to vydusit i s hráškem.
-
výborné, ale ... zkuste to se šťouchanými bramborami !!!!
-
Tak Ottíku, dneska mi to můj milý vaří, tak jsem na tu tvou mňaminku zvědavá, ale jestli to bude chutnat tak, jak to krásně
voní, tak se už nemůžu dočkat. -
Mňam to bych si dala to bude dobrota,vypadá to nádherně.
-
Otto, vypadá to moc jedle
. Posílám osmý bodík. 
