Nutriční hodnoty (Sójový salát s červenou řepou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 351 kJ / 1 279 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,60 g |
| Tuky | 68,40 g |
| – nasycené | 12,32 g |
| – nenasycené | 54,70 g |
| –– mononenasycené | 27,84 g |
| –– polynenasycené | 26,86 g |
| ––– omega 3 | 2,04 g |
| Vláknina | 46,40 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 58,64 g |
| – cukry | 39,80 g |
| ––– laktóza | 6,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vařené sóji | Sójové boby | 200 g |
| 200 g 200 g vařené červené řepy | Červená řepa čerstvá | 200 g |
| 100 g 100 g hrášku | Hrášek zelený | 100 g |
| několik několik listů čínskeho zelí ( ne pekingské) | Zelí čínské čerstvé | |
| 150 ml 150 ml jogurtu nebo kyselé smetany | Jogurt kravský bílý 3,5% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |