Nutriční hodnoty (Kapusta na slanině s hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 641 kJ / 870 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,16 g |
| Tuky | 76,38 g |
| – nasycené | 37,46 g |
| – nenasycené | 37,96 g |
| –– mononenasycené | 32,43 g |
| –– polynenasycené | 5,53 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 20,62 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 25,79 g |
| – cukry | 6,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| větší hlávka hlávka kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 80 - 100 g 80 - 100 g anglické slaniny v celku | Anglická slanina | 90 g |
| 250 g 250 g nakrájené hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kousek kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| 4 stroužky 4 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| hl. mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |