Nutriční hodnoty (Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 13 241 kJ / 3 165 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,26 g |
| Tuky | 251,58 g |
| – nasycené | 136,74 g |
| – nenasycené | 109,44 g |
| –– mononenasycené | 94,50 g |
| –– polynenasycené | 14,94 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 4,94 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 13,40 g |
| Sacharidy | 185,10 g |
| – cukry | 19,02 g |
| ––– laktóza | 13,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g chlazených gnocchi | Noky | 500 g |
| 200 g 200 g anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání 31-33 % | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo na vymazání | Máslo kravské | |
| tvrdý sýr na posypání (eidam, gouda, niva) | Sýr kravský tvrdý 30% |