Nutriční hodnoty (Houbová polévka s pohankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 639 kJ / 870 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,31 g |
| Tuky | 12,33 g |
| – nasycené | 6,57 g |
| – nenasycené | 5,59 g |
| –– mononenasycené | 3,84 g |
| –– polynenasycené | 1,75 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 45,57 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 139,28 g |
| – cukry | 12,84 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g směsi lesních hub (množství podle chuti) | Hřib čerstvý | 300 g |
| 150 g 150 g pohanky | Pohanka loupaná | 150 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 snítka 1 snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |