Nutriční hodnoty (Domácí rybí salát ze sleďů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 279 kJ / 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,20 g |
| Tuky | 46,52 g |
| – nasycené | 17,37 g |
| – nenasycené | 25,73 g |
| –– mononenasycené | 11,42 g |
| –– polynenasycené | 14,31 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 3,90 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 22,75 g |
| – cukry | 21,60 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sklenice 1 sklenice sleďů (nebo zavináčů) | ||
| 2-3 2-3 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 menší jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce majonézy (nebo tatarské omáčky) | Majonéza | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| petrželka (nebo pažitka) | Petržel nať čerstvá |