Nutriční hodnoty (Domácí pochoutkový salát - téměř retro)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 967 kJ / 2 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,72 g |
| Tuky | 285,78 g |
| – nasycené | 45,96 g |
| – nenasycené | 232,58 g |
| –– mononenasycené | 62,05 g |
| –– polynenasycené | 170,52 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 11,88 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodík | 4,84 g |
| Sůl | 11,81 g |
| Sacharidy | 29,68 g |
| – cukry | 11,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g dobrého šunkového salámu | Měkký salám | 200 g |
| 2-3 2-3 sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 180 g 180 g sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 180 g |
| malá cibule | Cibule čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| KL KL vinného octu | Ocet lihový | |
| KL KL worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | |
| rovná lžíce lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř podle chuti | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 250 ml 250 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 250 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| rovná lžíce lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| lžička lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu |