Nutriční hodnoty (Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 759 kJ / 1 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,67 g |
| Tuky | 97,78 g |
| – nasycené | 32,46 g |
| – nenasycené | 55,26 g |
| –– mononenasycené | 41,77 g |
| –– polynenasycené | 13,49 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 844 mg |
| Sodík | 5,17 g |
| Sůl | 12,40 g |
| Sacharidy | 88,95 g |
| – cukry | 32,69 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (vepřové) | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1-2 1-2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 64.5 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce papriky | Paprika bílá čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| 1 1 cibule pokrájená na drobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 45 g |
| 1 1 menší kapie na kostečky | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 1 1 malá feferonka na drobno ( nemusí být ) | Chilli paprička čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl (je-li ještě potřeba) | Sůl mořská | |
| 2 2 střední cukety, může být i kulatá | ||
| 100 g 100 g salámu Herkules | Suchý salám | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na vymazání plechu | Olej řepkový |