Krtkův dort na plechu

jitule Kuchařka:

Moučníky , Řezy 76 názorů

575

Suroviny

Těsto:
320 g hladké mouky
180 g cukru
3 vejce
3 polévkové lžíce kakaa
200 ml oleje
200 ml mléka
1 prášek do pečiva
Stracciatelový krém:
250 g tvarohu
2 zakysané smetany (celkem 400g)
250 ml smetany ke šlehání
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
uvařený pudink
4 banány
Pudink:
250 ml mléka
1,5 balíčku vanilkového pudinku
dle chuti asi 4 polévkové lžíce cukru
Recept si zatím oblíbilo 75 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout.

  2. Těsto:

  3. Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta. Nakonec vařečkou vmícháme sních z bílků.

  4. Těsto nalijeme na sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech (nejlépe buchťák s ušima) a dáme péct na 160°C asi na 30 minutek.

  5. Stracciatelový krém: V míse si ručním šlehačem vyšleháme tvaroh se zakyslýma smetanama. Potom do toho po lžících zašleháme vychladlý hustý pudink (to aby nám krém držel) a najemno nastrouhanou čokoládu na vaření + vanilkový cukr.

  6. Nakonec si vyšleháme smetanu (bez ztužovače) a zašleháme ji do krému. Pro nás byl krém sladký akorát, ale klidně dle chuti ještě můžete přisladit.

  7. Když je těsto upečené a zchladlé, tak si navrchu nožem naznačíme okraje a pak ještě jakoby šachovnici (viz. foto). To aby se nám buchta dobře dlabala. Vezmeme lžíci a střed buchty vydlabeme. Ale pozor, ne až na dno!!! Vydlabané kousky schováme bokem do misky a jdeme si připravit stracciatelový krém.

  8. Když je krém hotový, tak si banány podélně rozkrojíme a naskládáme je na dno buchty. Na ně pak rozetřeme krém a navrch krému rozdrobíme kousky vydlabaného těsta (dala jsem jen trochu, zbytek mi totiž zbaštili chlapáci než jsem dodělala krém). A je hotovo...už jen zbývá vydržet a nechat přes noc buchtu ztuhnout v lednici nebo někde v chladnu (já měla jen na chodbě, kde se netopí).

Poznámka

Je fakt výborná, určo zkuste! DOBROU CHUŤ!!!

http://jitulciny-recepty.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 745 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krtkův dort na plechu

  • ivaxy ivaxy

    Skvělý recept, díky.:-K

    Odpovědět

  • Mirka Mirka(neregistrovaná)

    vypada moc vyborne a je jedno koho receptik je rada oskousim sem velmi rada ze sem ho nasla prave u tebe :yes:

    Odpovědět

  • helena helena(neregistrovaná)

    ako ze zatial len cesto, krem a chladi sa v chladnicke, ale vyzera suprovo a vsetko zvlast chutilo :-):-):-K:-D

    Odpovědět

  • alena alena(neregistrovaná)

    mnam mnam uz ho robievam niekolko rokov a je super vsetkym nam chuti

    Odpovědět

  • Alexia Alexia(neregistrovaná)

    Ani: super odpověd:-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ani: Doslovné kopírování porušuje autorský zákon :-//

    Odpovědět

  • Ani Ani(neregistrovaný)

    jitule: Pokud´ Vám vadí, že se Vaše recepty kopírují tak je nedávejte na internet a vemte si je sebou do hrobu!!!! :-//:yes:

    Odpovědět

  • collins collins

    Vynikající! Vnučka příště prosila k narozeninám o kulatý :-)), ale TENHLE , tak jsem výše uvedené gramáže pro formu 26 cm ubrala o 1/3 a velká spokojenost...

    Odpovědět

  • Libuse Libuse(neregistrovaný)

    Take jsem zkousela a je luxusni

    Odpovědět

  • maceska45 maceska45

    skvělý recept-snadné,rychlé a báječně chutná:-K:-D

    Odpovědět

  • Welush Welush

    Dortík byl mooc dobrý :yes::-)

    Odpovědět

  • faraod faraod

    :yes:;-) mňam

    Odpovědět

  • Zuzana Zuzana(neregistrovaná)

    Včera jsem zrovna pekla ale ten klasický podotýkam že poprvé fakt bomba :yes:

    Odpovědět

  • ivanka ivanka(neregistrovaná)

  • Vyrge Vyrge

    Právě jsme se synátorem dokončili dílo...ještě nechat vychladnout a hurá na něj...úžasný receptík,dáváme bodík.. :yes::-))

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: krtkův dort na plech top recepty krtkův dort recept na plech krtkův dort výborný krtkův dort na plech dort krtek na plech krtkův dort na plechu krtkův dort recept recept krtkuv dort na plechu krtek na plech krtkův dort na plech bez pudinku krtkův dort na plech recept hrníčkový krtkův dort na plech dort krtek s postupem krtkův dort s tvarohem krtkův dort na plech recepty top ten recepty krtkův dort z pudinku recept na krtkův dort na plech krtkuvdort na plech krkův dort na plech

Zapomněl/a jsem heslo