Nutriční hodnoty (Žemličky se sezamem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 692 kJ / 2 795 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,30 g |
| Tuky | 101,85 g |
| – nasycené | 12,37 g |
| – nenasycené | 81,00 g |
| –– mononenasycené | 56,64 g |
| –– polynenasycené | 24,36 g |
| ––– omega 3 | 6,63 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 1,81 g |
| Sůl | 4,45 g |
| Sacharidy | 384,84 g |
| – cukry | 28,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 bílek na potření | Vaječný bílek | 33 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| kmín, sezamová semínka a hrubozrnná sůl na posyp | Sezam loupaný |