Nutriční hodnoty (Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 269 kJ / 1 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 163,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,83 g |
| Tuky | 20,94 g |
| – nasycené | 2,33 g |
| – nenasycené | 14,37 g |
| –– mononenasycené | 6,18 g |
| –– polynenasycené | 8,19 g |
| ––– omega 3 | 1,39 g |
| Vláknina | 28,42 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodík | 880 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 69,15 g |
| – cukry | 32,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 těstoviny caccavella | Těstoviny pšeničné | |
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 menší mrkev + na ozdobu | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce ořechového pesta | Pesto bazalkové | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pokrájených sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | 30 g |
| 1 kostka 1 kostka domácího mraženého demi glace | Demi-glace | |
| 100 ml 100 ml Panna da Cucina (smetana na vaření) | ||
| 300 g 300 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 300 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| pepř | Pepř černý |