Nutriční hodnoty (Jednoduchý a rychlý koláč z Ricotty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 190 kJ / 3 630 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,25 g |
| Tuky | 146,54 g |
| – nasycené | 82,89 g |
| – nenasycené | 53,14 g |
| –– mononenasycené | 45,06 g |
| –– polynenasycené | 8,08 g |
| ––– omega 3 | 1,24 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 549 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 481,90 g |
| – cukry | 216,25 g |
| ––– laktóza | 13,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 200 g 200 g ricotty | Ricotta | 200 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku cukru | Cukr bílý | 187.5 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 120 g 120 g rozpuštěného vlažného másla | Máslo kravské | 120 g |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka + podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| citronová kůra + pár kapek šťávy | Citronová kúra čerstvá | |
| kakao | Kakao prášek | |
| olej a kokos na vysypání formy | Kokos strouhaný |