Nutriční hodnoty (Zelný salát s fazolemi, pórkem a mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 836 kJ / 1 156 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,30 g |
| Tuky | 25,30 g |
| – nasycené | 15,30 g |
| – nenasycené | 8,55 g |
| –– mononenasycené | 6,37 g |
| –– polynenasycené | 2,18 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 53,05 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 142,60 g |
| – cukry | 29,60 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g bílé zelí | Zelí bílé čerstvé | 400 g |
| 200 g 200 g fazole suché (nebo konzerva) | Fazole bílé | 200 g |
| 200 g 200 g pórek | Pórek čerstvý | 200 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| citron | Citrón čerstvý | |
| 200 g 200 g kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |