Česneková pasta nesterilovaná II.

Já dělám stejně, ale když napechuji skleničky, zaliji oliv olejem... Vytvoří napovrchu pár milimetrů oleje a tím vám vytvoří bezpečnější způsob uchovani před plísní... Skladuji v suchu, temnu a chladu (sklep) otevřenou sklenícku pak v lednici. Skvělý dárek pro přátelé...

Toto je úplně jiná,přesně tak jsme to dělali.A když to vidím,tak si asi taky udělám do zásoby,někdy ten česnek v zimě je k ničemu,není ostrý

Tak já dávám na 1 kg česneku 8 dkg soli a dávám do sklenic do mrazáku. Vydrží dlooouho (u nás moc ne, my ho sežereme během roku) Ale dá se použít i na topinky.

ella1: Ta sůl má konzervační účinky, taky se snažím dávat o trošku méně (tak 25 dkg), na topinky to pravda nejde a v jídle se s tím musí počítat a dosolovat opatrně.

prosím mám dotaz...30dkg soli na jedno kilo česneku....já dala patnáct a přijde mi to slané šíleně moc,třicet si ani nedovedu představit...není to překlep?

http://www.toprecepty.cz/recept/11997-cesnekova-pa...udělám, česnek pomalu vyšeptává a nový se již suší, tak by se vyhodil, takhle doufám, že dojde na spotřebu

hosta: Děkuji za odpověď...nevíte zda to něčemu vadí nebo to mohu normálně používat?

Jana: nevadí, to je druhem česneku, taky se mi to občas stává, modrý česnek to dělává

Zkusila jsem tento recept...je to opravdu výborný pomocník. Jen mám takový dotaz...ten česnek mi v té skleničce zezelenal (není ale zkažený-plesnivý)...také se vám to stává? Jak mám tomu zabránit? Děkuji

Lucasinka: Bubu dělat dnes, tak doufám, že budu taky spokojna.

Zdeničko, děkuji...už mi taky dochází, budu muset loupit u mamky

Potřebovala jsem zpracovat poslední zbytky česneku. Pasta je vynikající a tobě poslám bod č.10

díky za přivítání i bodíky

Isahu vítám tě na topkách,snad se ti tu bude líbit,vítej.

je to báječný recept na "záchranu česneku".V době než mi česnek vyšeptá oloupu umelu - prostě dělám stejně