Česneková pasta nesterilovaná II.
dle velikosti sklenic Zavařeniny 17 názorů
Suroviny
- 1 kg oloupaného česneku
- 30 dkg soli
Postup přípravy receptu
Česnek semlít na masovém strojku, smíchat se solí, plnit do skleniček se šroubovacími víčky, pevně uzavřít. Nesterilovat.
Poznámka
Není třeba mít v lednici, tam vždy jen načatá sklenička, ostatní běžně v komoře. Vynikající pomocník do polévek, omáček, nakládání masa atd. Jen pozor při používání na již přítomnou sůl, ať nepřesolíte :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 143 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Česneková pasta nesterilovaná II.
-
Toto je úplně jiná,přesně tak jsme to dělali.A když to vidím,tak si asi taky udělám do zásoby,někdy ten česnek v zimě je k ničemu,není ostrý
-
Tak já dávám na 1 kg česneku 8 dkg soli a dávám do sklenic do mrazáku. Vydrží dlooouho (u nás moc ne, my ho sežereme během roku)
Ale dá se použít i na topinky. -
ella1: Ta sůl má konzervační účinky, taky se snažím dávat o trošku méně (tak 25 dkg), na topinky to pravda nejde a v jídle se s tím musí počítat a dosolovat opatrně.
-
prosím mám dotaz...30dkg soli na jedno kilo česneku....já dala patnáct a přijde mi to slané šíleně moc,třicet si ani nedovedu představit...není to překlep?
-
http://www.toprecepty.cz/recept/11997-cesnekova-pa...udělám, česnek pomalu vyšeptává a nový se již suší, tak by se vyhodil, ta
khle doufám, že dojde na spotřebu -
hosta: Děkuji za odpověď...nevíte zda to něčemu vadí nebo to mohu normálně používat?
-
Jana: nevadí, to je druhem česneku, taky se mi to občas stává, modrý česnek to dělává
-
Zkusila jsem tento recept...je to opravdu výborný pomocník. Jen mám takový dotaz...ten česnek mi v té skleničce zezelenal (není ale zkažený-plesnivý)...také se vám to stává? Jak mám tomu zabránit? Děkuji
-
Lucasinka: Bubu dělat dnes, tak doufám, že
budu taky spokojna. -
Zdeničko, děkuji
...už mi taky dochází, budu muset loupit u mamky -
Potřebovala jsem zpracovat poslední zbytky česneku. Pasta je vynikající
a tobě poslám bod č.10 -
díky za přivítání i bodíky
-
Isahu vítám tě na topkách,snad se ti tu bude líbit,vítej.
-
je to báječný recept na "záchranu česneku".V době než mi česnek vyšeptá oloupu umelu - prostě dělám stejně
-
zaslouzeny bodik
