Nutriční hodnoty (Střapaté žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 619 kJ / 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,29 g |
| Tuky | 15,67 g |
| – nasycené | 6,67 g |
| – nenasycené | 6,60 g |
| –– mononenasycené | 5,38 g |
| –– polynenasycené | 1,23 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 19,21 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 21,58 g |
| – cukry | 6,41 g |
| ––– laktóza | 2,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g žampionů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 45 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu (dle chuti i méně) | Kmín mletý | 5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| olej na smažení | Olej řepkový |