Nutriční hodnoty (Maričina zdravá polévka s domácími kurkumovými těstovinami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 714 kJ / 1 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,07 g |
| Tuky | 47,14 g |
| – nasycené | 8,24 g |
| – nenasycené | 31,85 g |
| –– mononenasycené | 22,04 g |
| –– polynenasycené | 9,82 g |
| ––– omega 3 | 2,11 g |
| Vláknina | 21,75 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 670 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 169,96 g |
| – cukry | 22,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího masa s kostí | Hovězí kližka s kostí | 500 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 2 2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| nové koření | Nové koření | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 3-4 l 3-4 l vody | Voda | 3500 ml |
| 200 g 200 g hladké pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 7.5 g |
| sůl | Sůl mořská |