Nutriční hodnoty (Dýňové rizotto s kokosovým mlékem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 313 kJ / 553 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,61 g |
| Tuky | 8,75 g |
| – nasycené | 7,14 g |
| – nenasycené | 0,79 g |
| –– mononenasycené | 0,58 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 6,22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sůl | 0,06 g |
| Sacharidy | 105,10 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 g 130 g dýně hokaido bez slupky | Dýně Hokkaidó čerstvá | 130 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 120 g 120 g rýže arborio | Rýže bílá | 120 g |
| 1 lžička 1 lžička (oříšek) kokosového tuku | Olej kokosový | |
| 70 ml 70 ml bílého suchého vína, raději výraznějšího | ||
| 320 320 – 350 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| na špičku nože na špičku nože mletého šafránu | Šafrán sušený | |
| 50 g 50 g kokosového mléka | Nápoj kokosový | 50 ml |
| tempeh (uzený) | Tempeh natural | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |