Jednoduchá minutková vepřová kotleta
Suroviny 2 velké
- 4 plátky vepřové kotlety bez kosti (1 plátek silný cca 1,5 cm)
- 1 plátek másla 2 cm silný
- 3 lžíce oleje
- sůl a pepř podle potřeby
Postup přípravy receptu
Plátky masa otřeme čistým navlhčeným hadříkem, přes potravinářskou folii, nebo přes mikrotenový sáček velice slabě naklepeme. Plátky na okrajích mírně nařízneme, aby se při opékání nekroutily.
Ve velké pánvi rozehřejeme olej společně s máslem. Do horkého tuku dáme kotlety, které prudce opečeme 2 minuty z jedné a další 2 minuty z druhé strany.
Poté kotlety opět otočíme a znova opečeme 2 minuty z každé strany.Ihned podáváme, mírně přelité výpekem z pánve. Solíme a opepříme až na talíři, každý podle své chuti.
Na přílohu se hodí čerstvé pečivo, nebo brambory (hranolky) doplněné velkou mísou dobrého zeleninového salátu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduchá minutková vepřová kotleta
-
Pěkný recept, jednoduché, chutné a lákavé foto
-
Všem velké díky
-
Mňam
-
Krasne masicko a urcite moc dobre -
vypada to krásně
-
Jo, tak takové masíčko miluji, já bych přelila bylinkovým máslem.
-
Dajda: Děkuji
Je to takové obyčejné"rychlojídlo",kde není potřeba moc surovin
-
V jednoduchosti je krása!
