Nutriční hodnoty (Cizrnové kari se špenátem a brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 647 kJ / 1 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 111,55 g |
| Tuky | 40,35 g |
| – nasycené | 4,87 g |
| – nenasycené | 32,60 g |
| –– mononenasycené | 15,71 g |
| –– polynenasycené | 16,90 g |
| ––– omega 3 | 1,54 g |
| Vláknina | 175,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 169,15 g |
| – cukry | 38,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 konzerva 1 konzerva (400g) cizrny - nebo odpovídající množství vařené | Cizrna | 400 g |
| 100 g 100 g baby špenátu | Baby špenát | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 5-6 5-6 zralých rajčat - v zimě je lepší použít konzervovaná | Rajče červené čerstvé | 330 g |
| velká hrst hrst červené čočky | Čočka červená neloupaná | |
| 1 1 menší brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 konzerva 1 konzerva (125 ml) kokosového mléka | Nápoj kokosový | |
| 2-3 cm 2-3 cm čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli vloček | Chilli paprička sušená | 5 g |
| opražená sezamová semínka a kešu ořechy - nemusí být | Sezam loupaný | |
| štáva z půlky citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská |