Nutriční hodnoty (Bezlepkové černé rohlíčky s krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 450 kJ / 6 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,11 g |
| Tuky | 472,67 g |
| – nasycené | 316,33 g |
| – nenasycené | 144,58 g |
| –– mononenasycené | 129,89 g |
| –– polynenasycené | 14,69 g |
| ––– omega 3 | 1,65 g |
| Vláknina | 37,50 g |
| Cholesterol | 1,59 g |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 411,54 g |
| – cukry | 194,25 g |
| ––– laktóza | 18,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 220 g 220 g bezlepkové mouky | Mouka pohanková | 220 g |
| 100 g 100 g kokosové mouky | Mouka kokosová | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu (nebo vaječného koňáku) | Rum | 17 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu | E415 - Xanthan | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 sáček 1 sáček kvalitního vanilkového cukru (ne vanilín) | Cukr vanilkový | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |